一、工作原理

　　廣口掛瓶冷凍干燥機(jī)是將待處理的物質(zhì)在低溫條件下制成冰晶，然后在真空環(huán)境下利用升溫方法使冰晶直接升華為水汽，從而得到凍干固態(tài)物質(zhì)的過程。它的基本工作流程可分為以下幾個步驟：

　　1.預(yù)冷卻：使用制冷機(jī)或制冷劑將它的冷板預(yù)先冷卻至所需溫度。

 

　　2.冷凍：將待處理的樣品或溶液通過廣口掛瓶的特殊接口直接注入瓶內(nèi)，在冷板溫度下，樣品或溶液形成冰晶。

 

　　3.初級干燥：在真空環(huán)境下，利用低溫升溫的方式，使水分以氣態(tài)的形式從溶液中蒸發(fā)掉，而不是液態(tài)揮發(fā)，從而保留了樣品的原始形態(tài)。

 

　　4.二級干燥：在初級干燥的基礎(chǔ)上，通過將溫度繼續(xù)提高，使瓶內(nèi)殘留的水分繼續(xù)升華，直到得到凍干的樣品。

 

　　二、主要組成部分

　　1.制冷系統(tǒng)：包括壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷凝器等部件，為廣口掛瓶提供低溫制冷。

 

　　2.真空系統(tǒng)：包括真空泵、閥門、儀表等部件，維持系統(tǒng)內(nèi)的高真空狀態(tài)，使水分更容易被升華。

 

　　3.控制系統(tǒng)：包括溫度、壓力、真空度等多個參數(shù)的控制模塊，確保系統(tǒng)的穩(wěn)定運行。

 

　　三、應(yīng)用領(lǐng)域

　　廣口掛瓶冷凍干燥機(jī)廣泛應(yīng)用于生物醫(yī)學(xué)、食品、化學(xué)等領(lǐng)域，主要用于制備固態(tài)樣本和藥物。例如，生物制藥公司使用這種設(shè)備制備蛋白質(zhì)藥物后可將其長期保存在凍干狀態(tài)下，從而減少了溶媒殘留、雜質(zhì)和細(xì)菌的產(chǎn)生。此外，這種設(shè)備還可用于食品工業(yè)中的液態(tài)制品凍干、動物組織的凍干等方面。